Il pomodoro giallo Lucariello è un innesto naturale tra le varietà di pomodorino dell'Agro-Sarnese Nocerino e la varietà pomodorino del piennolo del Vesuvio. Viene coltivato nell'Agro-Sarnese Nocerino.

Giallo come il sole, ha la buccia spessa e la polpa particolarmente soda. Definito anch'esso "prodotto alimentare tradizionale" dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali; il Ministero, insieme alle Regioni, hanno attivato gli strumenti necessari a salvaguardare questi prodotti in quanto espressione delle tradizioni e della cultura della nostra terra.

Ingredienti: pomodoro giallo intero, acqua, sale

Preparazioni consigliate: orata all'acquapazza con pomodorini gialli Lucariello; scialatielli ai frutti di mare con pomodorini gialli Lucariello; focaccia pugliese con pomodorini misti e Lucariello.