Il pomodoro crovarese è, insieme al pomodoro San Marzano, specie autoctona dell’Agro-Sarnese Nocerino. Di forma piccola, viene coltivato a Sarno, con la stessa modalità dell’uva. Grazie all’esposizione al sole, ha un sapore agrodolce e molto succoso.
Preparazioni consigliate: spaghetti con sugo di crovarese e San Marzano, pizza con pomodori crovaresi, carne alla pizzaiola con sugo di crovarese.
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Il pomodoro crovarese è, insieme al pomodoro San Marzano, specie autoctona dell’Agro-Sarnese Nocerino. Di forma piccola, viene coltivato a Sarno, con la stessa modalità dell’uva. Grazie all’esposizione al sole, ha un sapore agrodolce e molto succoso.
Preparazioni consigliate: spaghetti con sugo di crovarese e San Marzano, pizza con pomodori crovaresi, carne alla pizzaiola con sugo di crovarese.
| Peso | 0,00 kg |
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