Nasce dalla volontà di dare forma ad un sogno, quello di riportare in vita l’antico rito popolare di “fare le butteglie”, cioè preparare la conserva di pomodoro, rito che si consumava nelle campagne sarnesi tra agosto e settembre.
La storia
Dal 1910 la famiglia Ruggiero di Sarno (SA) sono coltivatori diretti del Pomodoro San Marzano DOP, pomodoro famoso in tutto il mondo.
Una tradizione agricola secolare, coltivato con la massima cura
Immaginate di trovarvi sotto il sole caldo della Campania, con il profumo dei campi che vi avvolge, e di essere circondati da una delle meraviglie gastronomiche più celebrate al mondo: il Pomodoro San Marzano DOP. Non è un semplice pomodoro, ma il frutto di una tradizione agricola secolare, coltivato con la massima cura.
Quando assaporate il suo sapore unico, dolce e leggermente acidulo, portate a casa vostra l’essenza di un territorio ricco di storia, la passione di generazioni di contadini e il cuore della cucina italiana.
Come facevano i nonni
Grazie alla cooperativa DANICOOP, ogni fase della produzione è tracciata, garantendovi trasparenza e sicurezza alimentare. Ogni frutto è seguito con cura, raccolto a mano e trasformato secondo tradizioni antiche, in un processo che mantiene la purezza del prodotto.